VIII edición del Día de las Sopas Perotas
Publicado por Roberto Corroto el .
Como todos los primeros fines de semana de octubre desde hace ya ocho años, el municipio de Álora (a unos tres cuartos de hora por la carretera de Cártama) se viste de gala para celebrar su Día de la Sopa Perota, un plato típico de la zona, muy apreciado por su sabor, y consistente en un rehogado de cebollas, tomates, ajos y pimientos, con rebanadas de pan cateto y almejas. Es una receta sencilla, barata y rápida, que los jornaleros comían durante las largas estancias en los campos. El evento, vuelve como en los primeros años a la Plaza Baja de La Despedía, y además de la degustación gratuita de sopas perotas se repartirán también otra serie de productos gastronómicos locales.
En total se podrán llegar a degustar 7.000 raciones del plato estrella del municipio, que vendrá acompañado de aceitunas manzanilla Aloreña. El resto de productos locales se podrán ver y en todo caso adquirir en un mercadillo con más de 50 expositores. Y al que le apetezca algo más que comida, habrá actuaciones de verdiales, flamenco, actividades infantiles, talleres, y sorteos, lo cual conforma una oferta para el fin de semana muy completa.
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