Las habas a la rondeña, como su nombre dice, son un plato originario del municipio de Ronda, y ahora con las bajas temperaturas, puede ser un alimento muy socorrido con el que entrar en calor. Como siempre en este tipo de posts, os doy los pasos básicos para hacer unas buenas habas a la rondeña. [...]
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Platos típicos: Habas a la rondeña
Publicado by febrero 16th, 2009 en Gastronomía, Platos típicos, Poblaciones y Turismo. 0 ComentariosPlatos típicos: Berenjenas con bechamel
Publicado by enero 26th, 2009 en Gastronomía y Platos típicos. 1 ComentarioPara poneros los dientes largos antes de comer, os dejo una manera abreviada de hacer unas exquisitas berenjenas con bechamel. Para empezar se pela, divide y salpimenta en cuatro partes un kilo de berenjenas. Después se reserva mientras se prepara la bechamel como siempre, con mantequilla a la que se añade un poco de nuez [...]
Platos típicos: Roscos de Vino
Publicado by enero 7th, 2009 en Cultura, Gastronomía y Platos típicos. 0 ComentariosXXVII Fiesta de las Migas de Torrox
Publicado by diciembre 19th, 2008 en Fiesta, Platos típicos y Turismo. 1 ComentarioPlatos típicos: Ensalada Malagueña
Publicado by diciembre 18th, 2008 en Platos típicos. 1 ComentarioTercera edición del Día de las Migas en Pizarra
Publicado by diciembre 12th, 2008 en Fiesta, Platos típicos, Poblaciones y Turismo. 0 ComentariosLa plaza del Ayuntamiento de Pizarra dará cabida a la tercera edición del Día de las Migas. La cita el próximo domingo día 14, a partir de las doce de la mañana. Con el dinero que se recaude en esta festividad, se pretende construir la Casa Hermandad. Además de la degustación de un plato típico [...]
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