El Ayuntamiento de Benarrabá, en pleno Valle del Genal, está organizando por décimo año consecutivo la Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda. Y digo está, porque desde el pasado sábado 26 se puede disfrutar de los platos típicos de la Serranía de Ronda, pero aún hay tiempo de probarlos hasta hoy mismo lunes 28 de febrero, Día de Andalucía. Entre otros eventos, se impartirá una charla sobre el corcho, unas jornadas de destilación de plantas aromáticas y prensado de cítricos, rutas de senderismo, actuaciones musicales y por supuesto la degustación de platos típicos.

PROGRAMA

Carpa infantil junto a la del ferial. Horario de 12:00 20:00 todos los días
Carpa Ferial en la plaza Veracruz. Abierto de 12:00 a 20:00 h.
Viernes 25
23:00 Actuación flamenco en el Pub Dami (Fuera de la carpa)
Sábado 26
12:00-12:30 Inauguración
12:30-13:30 Encuentro de Bandas de Música de la Serranía de Ronda
13:30-14:30 Elaboración de Gomasio. Degustación de pan con aguacate y gomasio
14:00-14:30 Degustación FUERA DE LA CARPA en el Bar Zambra:Tortillitas de Bacalao
14:30-15:00 Charla“Sin corcho nos hundimos”
15:00-15:30 Degustación de productos ecológicos patrocinada por el CEDER Serranía de Ronda
15:30-19:30 Jornadas de destilación de plantas aromáticas y prensado de cítricos
18:00-18:30 Presentación de la BodegaViloria,Vino Lagarejo
23:00 Actuación musical en el Bar Zambra(Fuera de la carpa)
Domingo 27
11:00-14:30 Ruta de Senderismo con recogida e identi.cación de plantas silvestres comestibles
13:30-14:30 Taller de cocina y degustación realizado por la cooperativa AL-PAN
14:00-14:30 Degustación FUERA DE LA CARPA en calle Pósito en Bar Dami: Callos; Bar Andrés Sánchez: Chorizos al vino; Bar Barroso: Lomo frito de matanza revuelto con huevos.
14:30-15:30 Taller y degustación realizado por los alumnos/as del Taller de empleo Valle del Genal III,
módulo de agroalimentaria.
16:00-18:00 Talleres de tinturas para dolores musculares y emulsión de aloe vera
16:30-17:30 Música en directo con el acordeonista José Antonio Mateos
18:00-20:00 Cocina en directo con: Recetas de chivo ecológico cedido por la Asociación de Ganaderos de la Serranía de Ronda con:
- Antonio Alfaro cocinero de Ascari de Ronda
- Mariano Ruiz cocinero del Restaurante La Molienda de Benalauría
Lunes 28
11:00-11:30 Ruta de senderismo etnográficca: Concoste-Portá
12:30 Encuentro de asociaciones de mujeres: Asociación invitada“Espino Albar”de Algatocín
13:30-15:00 Celebración del día de Andalucía con el espectáculo“Andalucía en la música”
por la Compañia“Fiesta Sur”
14:00-14:30 Degustación FUERA DE LA CARPA en Bar Guayacán: Salmorejo de Benarrabá
15:00-15:30 Degustación de los platos elaborados por las asociaciones de mujeres
16:00 Actuación del dúo Malacai.
En los descansos: Chirigota infantil de Benarrabá“Las Marujitas” , Chirigota de la asociación de mujeres Banu Rabbah,“Con la cara lava y “recienpeiná”.

La Plaza de la Marina acoge todo tipo de eventos, además de ser muchas veces un museo al aire libre donde artistas de istinta índole exponen sus obras para que el público que pasea por la calle, se fije en sus creaciones. Esta vez hablamos de uno de los eventos, ya que a partir del próximo jueves 24 de febrero se podrán ver las casetas de Argéntina en Málaga, cuyo nombre deja bien a las claras la temática de dichas casetas. Habrá de todo un poco, será una pequeña muestra de la República Argéntina en la capital: cultura, turismo, deporte, comercio, moda, bailes (a la una, las seis y las ocho de la tarde habrá todos los días actuaciones en directo) y como no… gastronomía. Dentro de esta última se podrán saborear productos típicos como alfajores, dulce de leche, galletas, mates, helados, cafés, vinos, cervezas, carnes, pastelería, chucherías y saladitos.

Al margen del ocio, también está previsto que Argéntina en Málaga sirva como nexo entre empresarios, comerciantes y profesionales emprendedores de Argentina y España. Los stands estarán a disposición del visitante hasta el proximo domingo 13 de marzo, en horario ininterrumpido de diez de la mañana a diez de la noche. Este lunes 28 seguramente que muchos pueden aprovechar el Día de Andalucía para darse una vuelta por la Plaza de la Marina, sea para curiosear o para comprar. La entrada como es lógico es absolutamente libre.

Desde el pasado viernes 4 de diciembre se viene celebrando la quinta edición de la Feria del Dulce de Convento, que un año más es acogida en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos. Allí, se están dando cita hasta 36 stands, cada uno de los cuales presenta los dulces de otros tantos conventos de varias partes de la geografía andaluza, como la propia Málaga, Córdoba, Sevilla, Jaén y Granada: Convento de Santa Clara (Montilla), Santa Clara Balalcázar, Monasterio de Santa Ana y San José, Monasterio de la Encarnación (Antequera), de la Asunción de Nuestra Señora del Puerto de la Torre, del Corazón Eucarístico de Jesús (Ronda) y la Comunidad “Finca Fátima” (Estepona), el Monasterio del Espíritu Santo (Puerto de Santa María), el Convento de San Cristóbal (Medina Sidonia), el de Jesús Nazareno, el Convento de Santa María de Gracia (Jerez de la Frontera) y el Monasterio de Santa Teresa de Jesús (Sanlúcar de Barrameda), el Monasterio de San Leandro, el Convento de Santa Ana, el de Santa María del Socorro, el de Santa Paula, el de Santa María la Real (Bormujos), el de Santa Florentina (Ecija), el de Santa Clara de Estepa, el de la Purísima Concepción y el de San Andrés, el de la Encarnación (Osuna), el de Santa Clara de Morón de la Frontera y el de San Clemente, y por último el Monasterio de San Antonio (Baeza), el Convento de la Purísima Concepción (Bernardas) Jaén, el Monasterio de la Purísima Concepción (Dominicas), el de la Santísima Trinidad (Martos) y el de Santa Clara (Ubeda). Finalmente, por la provincia de Granada están las Comendadoras de Santiago, las Franciscanas Clarisas de Santa Isabel la Real, las Franciscanas Clarisas del Santo Angel Custodio, el Monasterio de la Encarnación, el de Santa Catalina de Siena (Zafra), las Carmelitas Calzadas de la Encarnación y el Monasterio de la Santísima Trinidad Baza.

Todos ellos pondrán a la venta más de tres toneladas de dulces bastante típicos en las fechas en que nos encontramos, tales como borrachuelos, mostachones, mazapanes, amarguillos, angelinas, yemas, huesos de chocolate, alfajores, bienmesabe, trufas, roscos o encomiendas. El horario de visita es de once de la mañana a tres de la tarde, y de cinco a ocho de la tarde, siendo el último día para poder ver y catar los manjares que allí se venden, este míercoles 8 de diciembre.

No es que después de lo uno venga lo otro, aunque a la hora de escoger la asociación de productos, puede que lo hicieran con algo de guasa quién sabe. Lo que sí es seguro es que este mismo fin de semana se celebra en la localidad de Yunquera (a más de 6 kilómetros de la capital, pasado Alozaina) la segunda edición de la Feria del Vino y la Castaña. En vista del éxito cosechado el año pasado, las autoridades han decidido repetir experiencia, con una zona comercial y artesanal que contará con unos 35 ó 40 stands, rutas turísticas y de la tapa, degustaciones, concursos, conciertos, pasacalles y el Festival Flamenco de la Castaña que tendrá lugar el sábado 23 a las diez y media de la noche, en la Plaza de la Constitución.

El Alcalde de la localidad, Francisco Oliva, hacía gala de un optimismo al comentar que “hemos recibido la llamada de muchas agencias de viajes anunciando que habían llenado 10 autobuses para visitar el municipio. Además, esperamos que los que vinieron el pasado año repitan demostrando su satisfacción con la feria“. Seguro que los que el año pasado quedaron satisfechos volverán.

Como todos los primeros fines de semana de octubre desde hace ya ocho años, el municipio de Álora (a unos tres cuartos de hora por la carretera de Cártama) se viste de gala para celebrar su Día de la Sopa Perota, un plato típico de la zona, muy apreciado por su sabor, y consistente en un rehogado de cebollas, tomates, ajos y pimientos, con rebanadas de pan cateto y almejas. Es una receta sencilla, barata y rápida, que los jornaleros comían durante las largas estancias en los campos. El evento, vuelve como en los primeros años a la Plaza Baja de La Despedía, y además de la degustación gratuita de sopas perotas se repartirán también otra serie de productos gastronómicos locales.

En total se podrán llegar a degustar 7.000 raciones del plato estrella del municipio, que vendrá acompañado de aceitunas manzanilla Aloreña. El resto de productos locales se podrán ver y en todo caso adquirir en un mercadillo con más de 50 expositores. Y al que le apetezca algo más que comida, habrá actuaciones de verdiales, flamenco, actividades infantiles, talleres, y sorteos, lo cual conforma una oferta para el fin de semana muy completa.

La bonita localidad de Teba (situada a una hora y cuarto de la capital) se convertirá este fin de semana en la capital del queso artesano, ya que se empieza a celebrar desde mañana viernes 1 de octubre, la Décima Feria del Queso. Aunque hay que apuntar que ya hoy jueves hay un concurso de repostería elaborada con queso, que sirve como preludio a lo que les espera a los habitantes de Teba (y a los que se quieran sumar a la fiesta), durante los tres días del fin de semana.

Muy importante el que se celebre a la par el X Concurso Queso Artesano de Andalucia, conocido como el Premio Guadalteba. Para más información se puede uno poner en contacto con el Área de Turismo de Guadalteba, entrar en la web de la Feria del Queso pinchando en este enlace, llamar al teléfono 952 713004 o enviar un e-mail a turismo@guadalteba.com.

A continuación os dejo el Programa al completo para que os hagáis una idea de lo que se podrá encontrar en Teba desde el 1 al 3 de octubre.

Jueves, día 30 de septiembre de 2010

17:00 h
Concurso de Repostería Elaborada con Queso (Polideportivo Municipal).

Viernes, día 01 de octubre de 2010

11:00 h
Apertura de la Feria-Mercado.

11:30 h
Inauguración de la Feria y Entrega de premios III Concurso de Repostería Elaborada con Queso y X Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía (Recinto Ferial).

17:00 h a 20:00 h
Seminario: “Técnicas de comercialización de productos sostenibles” (Casa de la Cultura).

19:00 h
Cierre de la Feria-Mercado.

Sábado, día 02 de octubre de 2010

11:00 h
Apertura de la Feria-Mercado.

12:30 h
Apertura de inscripciones para las catas y talleres.

13:00 h
Comienzo de las catas y talleres (Pabellón Polideportivo Municipal):

• Cata de aceite.

• Cata de queso.

• Cocinar con queso.

17:00 h a 20:00 h
Seminario: “Técnicas de comercialización de productos sostenibles” (Casa de la Cultura).

17:00 h
Continuación de las catas y talleres (Pabellón Polideportivo Municipal):

• Taller de elaboración de quesos .

• Cata de vino.

• Cata de miel.

19:00 h
Cierre de la Feria-Mercado.

Domingo, día 03 de Octubre de 2010

10:00 h
Apertura de la Feria-Mercado.

12:00 h
Apertura de inscripciones para las catas y talleres.

12:30 h
Comienzo de las catas y talleres (Pabellón Polideportivo Municipal):

• Cocinar con queso.

• Cata de aceite.

• Cata de queso.

14:00 h
Continuación de las catas y talleres (Pabellón Polideportivo Municipal):

• Taller elaboración de quesos.

• Cata de vino.

• Cata de miel.

18:00 h
Cierre de la Feria-Mercado.

Desde el próximo 29 de septiembre, o sea la semana que viene, se va a celebrar la Feria de San Miguel en Torremolinos, como viene siendo habitual cada año por estas fechas. De forma previa, a lo largo de los anteriores días, se irán conmemorando una serie de actos, a modo de preludio para la festividad, como por ejemplo la romería urbana de este mismo domingo 26, una de las más numerosas que se ponen en marcha en España. El lunes 27 se celebrará en la plaza de la independencia precisamente, tan glorioso momento en la historia de la localidad malagueña, y finalmente, el martes 28, será el turno de comer por el gañote unos buenos callos en la Plaza La Nogalera.

En cuanto a lo que es ya la feria en sí, las actuaciones musicales vendrán a cargo de Los del Río junto con Siempre Así, o lo que es lo mismo, la certeza absoluta de que esas fechas no voy a poner un pie en Torremolinos. También estarán El Maletilla o Jas Devael. En cuanto a la corrida de toros del 2 de octubre, que pondrá punto final a la festividad, se va a contar con la presencia de grandes figuras como “El Fandi“, “El Cordobés“ y Javier Conde.

Hoy da comienzo la Feria de las Maravillas en la localidad malagueña de Maro, situada en Nerja. El acto inaugural será los típicos fuegos artificiales y el encendido del alumbrado ferial, para a continuación darse lectura al pregón de este año, a cargo de Amalia Gálvez. Durante toda la noche se irá eligiendo las reinas de la fiestas y habrá una verbena popular a partir de las doce de la madrugada. Mañana será el día grande de la feria, con actos de especial relevancia para la gente de la localidad, como por ejemplo la Misa en Honor de la Virgen de las Maravillas, o la procesión de la Patrona de Maro. El jueves entre otras muchas cosas, destacan la degustación de jamón serrano y queso en la Caseta Oficial, y la Carrera Urbana Feria de Maro 2010.

Entrado el viernes, será el momento de la Feria de Día en la Plaza de Maro con degustación de paella, acompañado de juegos infantiles y la actuación de Luigi el Mago. Y el sábado para acabar, habrá degustación de callos, verbena y la actuación de las jóvenes gaditanas Natalia y Maka, que son muy conocidas al parecer en internet, donde sus vídeos musicales han recibido millones de visitas.

El Festival Tres Culturas llega a su quinta edición en la bonita población de Frigiliana, donde las calles se volveran a vestir de gala para volver a representar la vida de cuando el pueblo estaba habitado por judios, musulmanes y cristianos, de ahí el nombre de Tres Culturas.

Desde este mismo jueves (26 de agosto) se puede empezar a disfrutar con las actividades programadas para tan insigne ocasión. Hay conciertos todos los días, con la Orquesta Femenina Andalusí el jueves, Umeya, Axabeba, y Al Andalus Project el viernes 27, Eduardo Paniagua y Santa Macairo Orkestar el sábado y Aquitania y Coetus el domingo 29 de agosto. También está previsto que se den tres conferencias, a cargo de Antonio Manuel Rodríguez (jueves 26), de Sebastián de la Obra (viernes 27) y de Manuel Pimentel (sábado 28). Y al margen de esto, lo de siempre, es decir, degustaciones gastronómicas, espectáculos de luces y aves rapaces, talleres infantiles y para adultos, demostraciones de artesanía, o un mercado medieval.

Y para los amantes del jalar, como un servidor, la ruta de la tapa, donde todos los días, en once establecimientos identificables, se podrá degustar de bebida y tapa típica por tan solo euro y medio.

En plena época de rebajas organizar un Outlet de moda no debe ser algo que se haga a la ligera, máxime teniendo en cuenta que la gente no está por la labor de gastar por gastar. El caso es que la empresa TC Media ha decidido correr con el riesgo y en pleno agosto montar el Summer Outlet en el Palacio de Congresos de Torremolinos. El hándicap de la época no obstante pretenden volverlo a su favor, ya que no se van a limitar a poner la ropa con descuentos llamativos (hasta un 90% por lo que cuentan), sino que habrá una zona de ocio en la que los sufridores, que son esos hombres que acompañan a sus parejas a probarse mil prendas de las cuales incluso no se quedan con ninguna al final, podrán relajarse tomando un zumo, batido u helado, o incluso mojitos o cócteles si se quiere ir preparando el paladar para luego salir de fiesta.

Además se servirán platos de lugares diversos del mundo para acompañar a la bebida si alguno de los visitantes quiere permanecer en las horas de la comida o cena en el recinto. Por último, hay que destacar la inclusión de un Mercado Ecológico donde se podrán adquirir frutas y verduras ecológicas, comida orgánica, carne ecológica o productos ahorradores de agua y energía. La fecha escogida es el fin de semana que viene, es decir, del 6 al 8 de agosto, con un horario muy veraniego la verdad, ya que el viernes estará abierto de seis de la tarde a once de la noche, y el sábado y domingo desde las once de la mañana a las once de la noche de forma ininterrumpida.